Bien sabeis que no me caracterizo por ser una chica foddie. Pero eso no quita para que me guste ponerme las botas con lo mejor de la gastronomia de cada sitio que visito. Asi como si hay una cosa con lo que disfruto como la enana seria con los platos mas tipicos de mi tierra. Solo con pensar en un buen plato sobre lechazo asado desplazandolo hacia el pelo bien estoy salivando. Jami?s me canso. Asi que, actualmente te llevo a comer por los excelentes restaurantes a donde comer lechazo en Burgos y un bonus muy particular en Aranda de Duero.

Si tu tambien eres sobre las mios, este articulo te interesa. Estas sobre recepcion por Burgos y llega la ocasion sobre consumir. Si si, las tapitas estan extremadamente bien aunque quieres alguna cosa contundente. De acuerdo, el lechazo seria uno de los platos estrella de mi urbe desplazandolo hacia el pelo no te van a carecer sitios en donde degustarlo. En Castilla y no ha transpirado Leon desplazandolo hacia el pelo especialmente en la provincia sobre Burgos se comen los superiores lechazos asados asi como yo lo corroboro.

Aunque ?que es lo que diferencia el lechazo castellano del cordero normal? En caso de que debido a lo has probado, sabras que el lechazo seria excesivamente fructifero, tierno y dispone de un sabor mas agradable que el del cordero. Lo cual seria debido a que son crias sobre cordero que aun se alimentan sobre latex materna asi como no han probado pastos. Por caso, luego hay que asarlo con mimo en un horno de lena con agua asi como sal, desprovisto mas aditamentos. Asi como ?voila! tenemos un bandeja Con El Fin De chuparse los dedos, literalmente.

Menu usual sobre Lechazo

El lechazo es un bandeja contundente. Debes impedir la tentacion sobre satisfacer el estomago con entrantes pesados Ya que luego no vas a disfrutarlo como se merece. Por eso, vas a ver que en la mayoria de los restaurantes se ha confeccionado un menu especial que se repite en la totalidad de las cartas.

De primero un plato con chorizo, pimientos y no ha transpirado, como no podia acontecer sobre una diferente maneras, con morcilla de Burgos. Asi como sin mas dilaciones una cazuela sobre barro con la racion sobre cordero lechal acompanada sobre una generosa ensalada a base de lechuga y cebolla. Ahora el postre lo dejo a tu opcion ?? .

Los valores pueden variar mucho entre asadores. No obstante hazte a la idea de que la factura ascendera an una media de 30-40 euros por cristiano con cualquier incluido.

Te encuentras en un asador, no Existen menu y no ha transpirado estas hecho un lio. ?Tranqui desplazandolo hacia el pelo apunta! Un cuarto sobre cordero lechal es la cantidad ideal para dos personas. A partir de ahi bien estas preparado para calcular.

Donde consumir lechazo en Burgos

Vamos al lio. Cuando me deseo dar un buen homenaje gastronomico en mi ciudad no me ando con tonterias. Elijo restaurante desplazandolo hacia el pelo reservo. Son bastantes anos de vida de habilidad por lo que te puedo advertir las mejores restaurantes a donde pegarte un buen atracon en Burgos localidad o muy cerquita.

Restaurante Ojeda

Seria posiblemente el restaurante mas distintivo de Burgos. Un local centenario situado en pleno nucleo de la urbe burgalesa, justamente en frente de la morada de el Cordon. Es inalcanzable que nunca te fijes en su escaparate sobre madera con una replica de el Papamoscas ofreciendo la hora.

El menu ya lo sabes. La familia Carcedo, propietaria de el local, lleva generaciones trabajando penoso Con El Fin De cocinar uno de los superiores lechazos de la ciudad. Ademas, te recomiendo que nunca te lo pienses bastante en el momento sobre designar el postre. Realizan la pastel de hojaldre que esta riquisima. La cereza excelente de acabar la alimento.

El Alfoz de Burgos

De nuevo nos salimos de la poblacion unos pocos kilometros Con El Fin De acercarnos inclusive el restaurante El Alfoz. Un local que vayas el aniversario que vayas esta repleto a la totalidad de horas. Por algo sera. De alcanzar hasta aca es necesario conducir por la autovia A-1 y no ha transpirado coger la desague 232 de dirigirnos a la via sobre asistencia a donde se encuentra situado.

Tiene 2 porciones de comedor. La mas amplia en la cual sirven el menu asi como la del espeton con platos a la carta. Por caso, deberias reservar en esta ultima. La estancia elegante con el horno sobre paliza visible a todos los comensales. Resulta una maravilla ver como se cocina con esmero la pulpa que poco luego tendras en el plato. Adorno esencial para los padres en el interior de el recinto Tenemos la franja enorme sobre juegos Con El Fin De ninos, ideal Con El Fin De gozar con tranquilidad mientras las ninos estan bien entretenidos.

Vivienda Azofra

Volvemos a Burgos pero lo hacemos al barrio de estas universidades. Excesivamente cercano de el Monasterio de estas Huelgas nos encontramos con diversos asadores cuya farmaco nunca podia acontecer una diferente que el lechazo. Entre ellos destaca el restaurante hogar Azofra.

El comedor seria extremadamente grande. Aunque da cabida a muchos comensales (ninguna cosa menor que 400 a norma destreza), Asimismo te recomiendo reservar previamente e indicar que vas an aspirar por el menu de lechazo.

Espeton Los Trillos

Nos quedamos en la misma region. De hecho Los Trillos desplazandolo hacia el pelo Casa Azofra estan practicamente paso con puerta. Os podeis imaginar el buen clima que se respira en la region, especialmente las fines sobre semana.

El espeton las Trillos es otro sobre las restaurantes mas famosos de la urbe. Lleva sirviendo lechazos asados al horno sobre lena desde hace casi tres decadas y su comedor dispone de un retoque rustico bien chulo.

BONUS Aranda sobre Duero y las Jornadas de el Lechazo

Debido a estabas echando alguna cosa en carencia en este articulo. Y podria ser, En Caso De Que hablamos sobre lechazo asi como sobre Burgos, seria inalcanzable olvidarnos la urbe sobre Aranda de Duero. Yo soy de Burgos capital sin embargo no se me caen los anillos por apreciar que Aranda es la capital del cordero lechazo.

No sera por asadores en Aranda de Duero. Tendrias muchisimos a donde escoger her web de citas Con El Fin De darte un homenaje gastronomico en todo estacii?n de el ano. No obstante a lo largo de el mes de junio te lo van a colocar abundante mas facil. Desde el ano 2000 se organizan en la urbe las Jornadas Gastronomicas de el Lechazo Asado. 9 restaurantes sobre la ciudad te ofrecen un menu personalizado con el lechazo como bandeja estrella y no ha transpirado por un valor cerrado. Este ano rampa 38 eurillos, todo incluido.