Ресторанний ринок у 2023 році зміни та підсумки HoReCa-УКРАЇНА

Інші цікаві варіації бутербродів – Мексиканський сирний з куркою і чорізо, Цезар з анчоусом. Тіян – узбецьке ім’я, яке означає поважний і дорогий, як і кожен гість ресторану. Команда створює атмосферу затишку і спокою та дарує можливість розслабитися і відпочити, наповнюючи кожну мить турботою і увагою. Глиняний декор і посуд у ресторані, такий як глечики, квеврі, чарки, тарілки на стінах – ручна робота українських майстрів. У ресторані є традиційна грузинська піч «тоне», в якій випікається традиційний хліб «шоті». Bowl House – це місце, де поєднуються стиль, смак і комфорт і неповторні враження.

Ще один заклад у житловому комплексі Варшавський Плюс із селективною кулінарією. Сніданки подають увесь день, їх тут 18 варіантів. Наприклад, френч тост з гарбузовим варенням, великий сніданок на Виноградарі з овочами, сосисками та яйцями, скресб з лисичками, млинці з вишнею та рикотою. Також на обід пропонують борщ веганський або з ребрами, супи, салати, зелену пасту з артишоком, ріст з тунця тощо.

  • У Milk Bar можна купити найпопулярніші десерти мережі – Три молока (99 грн), Банановий пудинг (169 грн), а також Брауні, льодяники (65 грн) та імбирне печиво.
  • Пропонуємо добірку нових закладів, серед яких матча-бар, бургерна та ресторан полтавської кухні.
  • На Львівській площі відкрилась кав’ярня та матча бар “8coffeematcha”.
  • «Це простір для спокійних сніданків, обідніх зустрічей і вечірнього коктейлю», — розповідають власники закладу.

Назва Легіт (легкий приємний вітерець) з’явилася не просто так. Legit – це перезапуск коктейльного бару Berlin’89 у новому форматі. Вітерець змінює свій напрямок, а разом із ним змінюється і заклад. Команда обрала італійську мортаделлу з фісташками, яку нарізають ідеальними скибочками – щоб бутерброд був трішечки фенсі. До ковбаски додають соус вітелло тонато, з яким вона чудово поєднується.

Той випадок, коли назва закладу говорить сама за себе. Тут великий вибір страв з риби та морепродуктів, є суші, устриці та навіть том ям з лососем. Не обійшлось і без смачних оригінальних десертів. А ще тут доволі велика винна карта, є і органічні вина. Затишний заклад, з вікон якого відкривається гарний вид на місто.

Special від закладу – фірмові страви з качкою за гонконгським рецептом. Рекомендуємо скуштувати Салат з запеченою качкою, помело, селерою та огірком (560 грн), Вонтони з морепродуктами (360 грн) та Мароканську печеню – ніжне ягня з овочами та нутом (860 грн). Мережа ресторанів японської кухні Сушія за три роки планує переформатувати всі свої закладу і наростити частку доставки до 33-35%. Як пише портал delo.uaпро це повідомив СЕО мережі Антон Ходисько. За його словами, у найближчих планах компанії також відкрити один ресторан у Києві. При цьому Ходисько уточнив, що оскільки мережа має негативний досвід відкриття ресторанів по франшизі, в даний час компанія не розвиває франчайзингову напрямок.

Приватна новорічна вечірка у ресторанах Києва та передмістя

Нагадаємо, перша Пузата Хата почала свою роботу в 2003 році. На даний момент мережа налічує понад 30 ресторанів у 6 найбільших містах України. В закладі дуже гарно, приємна атмосфера та музика. Замовляла вежу – все дуже смачне, з’їла до останньої крихти) планую п… У ресторані Fandom креативний інтер’єр привертає увагу, а смачні страви вражають різноманітністю. Декілька разів заходив, дуже цікаві і незвичайні страви і класний масала-чай) Приємний та ввічливий власник все розповів…

огляд нових ресторанів та кафе у місті

У меню також представлені основні страви й десерти, натуральне вино, кава, чай і коктейлі. У меню Rebecca Kitchen & Bar – стартери, пінца, салати, перші страви, паста від Ребекки, гарячі страви та «солодке darling! Яскраві позиції – Ньоки з яловичими щічками (275 грн), Особуко класичне з картопляним пюре (375 грн), My dear Павлівна (235 грн). Раніше Сашко Боровський готував сніданки для своєї нареченої Марії і збирав їх в окремому інстаграм-акаунті. А тепер їх можна скуштувати в кафе «у нижній частині Золотих воріт» (раніше на цьому місці був заклад Зоря Алекса Купера).

Новорічний банкет та фуршет з колегами: кращі варіанти для великої компанії від закладів Києва

Це ідеальне місце, щоб насолодитися алкогольними та безалкогольними коктейлями та просто порелаксувати з подругами або коханою людиною. «На фуд-корті будуть представлені як азіатський, європейський і американський формати, так і страви традиційної української кухні. “Юджин Фуд Хол” — це новий триповерховий заклад мережі “Юлжин Фуд” із суші, піцею, бургерами, шавермою тощо. Загалом в одному закладі поєднали 6 різних ресторанів та бар. “Кулінарія тітки Клари” — третій заклад зі стравами на кожен день від мережі пиріжкової “Тітка Клара”.

Brio Brew на Великій Житомирській

Також планують незабаром відкривати заклади в Польщі й інших європейськиї країнах. Ресторан паназіатської кухні і караоке Boho Yosai відкрився на біля метро «Арсенальна», на вулиці Мазепи, 1. Це вже другий заклад Boho у Києві, перший відкрили в 2017 році на вулиці Івана Федорова, 4. Ми регулярно оновлюємо інформацію в цій статті, щоб наші читачі завжди мали свіжу та актуальну інформацію.

Особливість цього McDonald’s – в тому, що поруч із ним збудували укриття. Працівники та відвідувачі зможуть тут перебувати під час повітряної тривоги https://my.ua/news/cluster/2024-03-13-samsung-proveli-demonstratsiiu-rozumnoyi-kabluchki/dc272bd2-e151-11ee-82d2-0e161fc1de76 – сам заклад зачиняється і відновлює роботу за годину після відбою. Після Перемоги компанія планує використовувати приміщення для організації подій.

Це кафе зі спешелті кавою та базованими хот-догами, які вже стали культовими. Хот-дог від ОЮМ – це булка, молочна або баварська сосиска, три соуси, сир, морква, кукурудза. Додають мариновані суцвіття бузини або каперси, планують кімчі, гриби, в’ялені томати або чорний часник. А гості пропонують квашену капусту – тому і вона буде.

У меню закладу пропонують веганські десерти та торти. Кав’ярня «Середа» перевідкрилася на новому місці на Подолі за адресом Нижній Вал, 39. Раніше у цьому приміщенні працювало кафе Veterano Brownie.

Згідно з дослідженнями від української компанії з автоматизації Poster, вартість тарілки борщу зросла вдвічі за останні чотири роки. Матеріали опубліковані за даними від компанії СІД-Консалтинг груп — Ресторанний консалтинг, розробка та супроводження ресторанних проектів в Україні та за кордоном. Додалося більше демократичних «східних» гастро-концепцій, але більш-менш у «рамках» попередніх розподілів питомої ваги споживчих переваг за крайні декілька років.